四郎の初恋シリーズ 天草ふるさとブランド 天草謹製認定商品
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天草四郎の時代に舶来の高級フルーツとして大流行した南蛮柿(イチジク)は、ピンク色で甘酸っぱい “初恋の味” としてもてはやされていました。(私の想像ですが…)
南蛮柿餅 四郎の初恋で表現できなかったイチジクの甘酸っぱさとピンクがかった色彩を、素材そのものを活かして表現することに成功しました。四郎の初恋 南蛮柿ジャムは、5年の歳月をかけて完成させた当店の逸品です。